如何做正宗的红烧牛肉面

 时间:2024-10-15 04:30:19

1、牛肉切块,加入姜片,加料酒,如下图。

如何做正宗的红烧牛肉面

2、加入水,水开撇去浮沫,将牛肉捞出控水,如下图。

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3、锅中起油,大料炸香捞出放入布包包好备用,如下图。

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4、油中放入葱姜蒜炒香,加番茄酱,牛肉,翻炒入味,如下图。

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5、加入生抽老抽耗油继续翻炒,如下图。

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6、加入冰糖盐鸡精,翻炒入味,如下图。

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7、将翻炒后的牛肉放入高压锅,加入热水,高压锅压25分钟左右备用,如下图。

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8、煮面条和青菜,熟后捞出,如下图。

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9、加入少量汤,加一勺牛肉,红烧牛肉面做好了,如下图。

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