白萝卜客家豆腐煲

1、油炸豆腐，白萝卜切片、瘦肉剁成肉末。

2、将豆腐对切后花一个十字，把肉末放在豆腐中间。

3、白萝卜放入锅中、水淹过萝卜就行，调制酱油生粉豆鼓备用。

4、待水烧开加入准备好的肉末豆腐。

5、闷两分钟肉末变色后，加入调好的调料。

6、待汤汁收干就可以食用了。