丸子大全之蒲公英野菜丸子的做法

1、首先剁一些姜和蒜，剁成末

2、然后蒲公英提前泡好，过水，剁碎

3、把豆腐捏成碎末

4、然后泡一个馒头也捏碎，

5、跟豆腐搅拌均匀

6、再打入两个鸡蛋，为了使丸子更松软美味

7、把这些倒入切好的蒲公英里面

8、再加入一点点淀粉

9、然后搅拌均匀，还可以放一点芝麻，如果比较干也可以稍微加一点水

10、锅中放入半锅油，烧热

11、然后用虎口挤丸子放入锅中炸

12、十来分钟左右就可以炸好出锅了