清炒山药怎么做

1、山药去皮切片。

2、胡萝卜切片。

3、锅中倒油，放入葱丝。

4、放入姜丝爆香。

5、放入山药。

6、放入胡萝卜翻炒。

7、加入盐、鸡精调味。

8、翻炒均匀即可出锅。

9、成品如图。

10、总结如下。