酥炸小黄鱼的做法

1、把小黄鱼洗净后撒入适量盐、醋、料酒抓匀

2、把干淀粉倒进去

3、充分抓匀

4、放入玉米粉

5、将玉米粉抓匀，让鱼身上都沾满玉米粉

6、锅里倒适量油，油热后把小黄鱼倒进去小火炸制

7、炸制两面金黄转至中火，炸制表面酥脆即可捞出控油

8、根据个人口味撒上适量辣椒面就可以开吃了，外焦里嫩，超级过瘾！