电饭锅版--电饭锅蛋糕

1、准备好所有的食材，将蛋清和蛋黄分离。

2、蛋黄、牛奶和玉米油混合搅拌均匀。

3、面粉过筛，筛入蛋黄液中，画圈搅拌均匀。

4、蛋清加柠檬汁，加入三分之一的糖用打蛋器打至粗泡，继续打至细泡时加入三分之一的糖，打至出现小絮扬片纹路是加入剩下的糖，一直打发至能立起尖尖角即可。

5、蛋白分三次加入蛋黄液，搅拌均匀。

6、电饭锅刷上油，将面糊倒入锅中，震两下将里面的大泡泡震出来

7、按煮饭键45-50分钟即可。（有蛋糕功能的电饭锅直接按上就可以了）