两只手做出皮薄馅大的茴香馅肉饼

1、好的面团，搓成长条。

2、用手揪成大小均匀的剂子。

3、取一个剂子，滚圆，用手按扁。

4、按到比较大的圆饼。

5、取一个圆饼，放入茴香馅，用包包子的方法，包成包子样。

6、继续用手把包子按扁。要两个手一起按，按均匀。

7、平底锅置火上，烧热，刷一些油，把按好的饼柸，小火煎至两面金黄即可。