如何制作好吃的炸厚土豆片

1、我们将土豆削皮切片，加入食盐，抓拌均匀腌制十分钟，腌出多余的水分

2、再用清水洗去表面的淀粉，控干水分后加入适量的淀粉，抓拌均匀

3、锅中烧油，油温烧至五成热，放入土豆炸至微黄，捞出后等待油温温升高

4、再放入土豆复炸至金黄酥脆，即可捞出享用啦