炖鸡蛋怎么做

 时间:2024-10-14 09:32:48

1、首先准备一个空碗,打入两个鸡蛋,打散,在碗中倒入少量清水。在加入适量盐调味,搅拌均匀。

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2、然后过筛两至三次,将碗口盖上保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,等蒸锅中的水沸腾后,转入小火,蒸十分钟。

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3、蒸好后,在鸡蛋中撒入一把葱花,加入半勺生抽和几滴香油即可。

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