卤面条的做法

1、把面条撕成断断放进蒸锅里面蒸20分钟。

2、放花椒榨油，然后捞出，再放葱姜蒜。

3、把肉放进去炒熟。肉用生抽老抽姜，料酒，淀粉腌制一个小时。

4、肉炒熟以后，把豆角，芹菜放进锅里和肉一起翻炒，汤汁多一些，味道浓一些，可以放生抽，老抽，鸡精，盐，五香粉增味。菜要炒8分熟，不能全熟，因为还要和面条伴在一起上锅蒸。

5、把菜和面条放进大盆里面伴均匀，上锅再蒸20分钟。

6、再凉拌一些青椒，洋葱，配着吃，特别好吃，我吃了3碗面，嘿嘿