焖面的家常简单做法

1、准备好食材：面条、青椒、生猪肉。

2、放入适量的油入锅中，待油锅热了以后，倒入猪肉和青椒爆炒，加入盐3小勺（调料盒里带的塑料小勺）花椒面1勺，蚝油适量(依个人口味放即可）生抽适量（重在调色）

3、翻炒过后，将水倒入锅中，水量刚好没过菜量即可，放2个花椒在水中，待水烧开，放入面条，搅拌后盖上锅盖。

4、小火慢炖10分钟，然后大火收汁5分钟左右，待锅内汤汁被面身全部吸干，即可出锅。

5、出锅后放凉3、5分钟，口感更佳。

6、完成。