燕麦巧克力曲奇：

1、准备好所有需要的材料。

3、打发至蓬松状态。

5、搅打过程中会出现水油分离的状况，这个不用担心，混合均匀即可。

7、加入燕麦，我用的是趣卡燕麦，含有碎末和颗粒燕麦，含有木糖醇，所以配方中的糖量不高，这款燕麦中有加入乳粉，使口感更清香浓郁，选择燕麦不要那种大颗的，烘烤不易熟也会影响口感。

9、将全部材料混合拌匀，如图的状态，切忌不要过度去揉搓。

11、放入烤箱中层上下火，烤箱提前预热，180度烘烤20分钟。

13、成品图

15、成品图