豆夹子怎么做好吃

1、将豆夹子的老筋去掉

2、将口蘑切成薄片

3、起锅烧水

4、水煮沸后放入豆夹子，煮2分钟，捞出过凉水，备用

5、然后起锅烧油，油热后放入蒜，炒香

6、再放入口蘑，用小火翻炒均匀直至炒软

7、再放入豆夹子，盐用中火翻炒1分钟

8、炒匀后就可以出锅了