皮蛋豆腐汤的做法

1、皮蛋剥开，切成瓣。

3、再放入皮蛋，炒至焦黄。

4、倒入热水，大火煮开。

6、大火煮开后转小火煮10分钟，出锅前撒上葱花，加少许盐调味即可。