如何做醋溜白菜

1、准备好所有的食材，白菜心洗净，切成段。把帮子和叶子分开放，葱切葱花，蒜切片，干辣椒切段，胡萝卜切菱形片

2、起锅烧油，放豆瓣酱一勺炒香，加葱花，蒜片，干辣椒段，胡萝卜片炒香

3、加白菜帮继续翻炒。

4、待白菜帮炒软后加入生抽一勺继续翻炒

5、接着加入白菜叶翻炒均匀，加入少许的糖和少许的盐

6、加入醋再继续翻炒几下，翻炒均匀就可以出锅，转盘上桌，真的是太美味啦！