怎样做肉末粉丝蒸豆腐?

 时间:2026-04-21 16:08:17

将粉丝放入碗中,倒入温水,将豆腐切小块,摆入盘中,碗中倒入肉馅,加入料酒,搅拌均匀,起锅烧油,放入葱,姜,蒜炒香,放入豆瓣酱,炒出红油,放入猪肉馅,翻炒均匀,加入少许清水,小火煮3分钟,将粉丝铺在豆腐上,浇上肉末,打入一个鸡蛋,上锅蒸6分钟,取出撒上葱花即可。
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