吃货的世界：芹菜香干

1、将芹菜上的黄叶子摘掉，洗净沥干，切成2cm长的小段

2、将豆腐干洗净沥干，切成0.5cm宽的小段粗丝

3、将大蒜切碎，拿出特制辣椒油

4、在锅里放油，加入蒜、辣椒爆炒，爆出香味即可

5、放入切好的香干，大火翻炒1分钟

6、再放入芹菜丝，大火翻炒1分钟

7、放入盐、醋、胡椒、味精等调料，翻炒炒匀即可出锅