1、要做章鱼小丸子，很重要的一点就是锅！
可以网购一个章鱼小丸子机（这种插电即可，无需明火），也可以买一个有很多小球形状的锅，放在家里的炉灶上（比章鱼小丸子机更便宜，适合家用）
2、用一个较大的容器，加入章鱼烧粉，打入鸡蛋，再加入水，搅拌均匀，生浆就搞定了！（形成的液体称为生浆吧！）
比例是1公斤章鱼烧粉，4个鸡蛋，2.3升水。
注：建议第一次尝试的朋友按照上面的比例，取少量的材料来做，以防浪费。
3、将章鱼、高丽菜等清洗好，切成粒，备用。
注：小编做的时候没有章鱼和高丽菜，直接用了鸡肉代替，也好吃，但事实证明有章鱼和蔬菜更加好吃！大家也可以发挥奇思妙想，放一些自己爱吃的试试看！方法一样的~
4、先热锅，之后用油刷沾一点油，刷在锅的每个小孔上。
先在孔内倒入生浆，含量为孔的三分之一。
5、之后放入章鱼，加热一会之后再放入蔬菜。（因为章鱼相对难熟）
最后再加入生浆，使孔差不多被填满。
注：小编做的时候没有章鱼和高丽菜，直接用了鸡肉代替。
6、在加热过程中要利用挑针时不时翻转丸子，以免烤得太焦。
7、成形且熟了之后，装盘，浇上沙拉酱、番茄酱、海苔丝、柴鱼片等等。趁热吃，超级美味！
成品，上图！
