如何快速剥生虾虾仁

1、首先，我们把虾放到冰箱的冷冻室冷冻30分钟。

2、时间到了我们把虾拿出来，冻了30分钟，虾并不会变硬，摸上去的手感和冷冻之前是差不多的。

3、去壳之前我们先把虾头去掉，把虾头左右摆动一下就可以去掉，这样虾线也会跟着一起出来。

4、去掉虾头与虾线后我们再用一只手抓住虾身，然后一只手捏住虾呻漆戢髋尾，再把虾尾往前推，这样虾仁就自己跑出来了。非常轻松而且也非常完整。