糖醋排骨的做法

1、准备好上述材料

2、先将排骨进行焯水

3、准备好先前准备的 ，香醋和冰糖

4、焯水好水的排骨， 把水分排干

5、起锅烧油 ， 把冰糖放进锅内

6、看到冰糖开始融化， 放入排干水分后的排骨

7、看到排骨变成金黄色的时候放入一碗水

8、加完水之后放入一小勺盐， 进行大火烧开， 然后小火慢炖20分钟

9、20分钟后放入姜丝 葱白 小香芹继续小火炖到收汁

10、等到快要收汁的时候放入香醋 ，开始大火均匀翻炒

11、继续中火等到排骨入味，大约一分钟左右就可以出锅了