白吃不厌糖醋里脊

1、里脊肉切成小长条，加盐，白胡椒粉，生姜水，料酒腌制，加入蛋清，只要蛋清哈。拌匀。

2、裹上淀粉油锅炸一遍捞起，复炸一遍让肉肉更酥脆。

3、刚才那个油锅把油倒出来，倒番茄酱，白糖，清水调味，自己根据口味决定数量多少和比例哈。

4、倒入肉肉快速翻炒下，出锅前撒上白芝麻。