如何做美味的水煮豆腐

1、首先准备好食材。

2、将豆腐折成小块，肥肉瘦肉切片，备用。瘦肉可以加一点玉米淀粉，可以保持肉质鲜嫩。将姜，葱切成末，蒜叶切成段作为备用

3、锅底烧少量热油，放入肥肉，煎至两年金黄。

4、再加入豆腐和瘦肉，翻炒几分钟，加入蒜叶葱姜。

5、再加入盐，生抽，耗油，味精适量。温水一小碗。开小火，一直煮收汁这样好吃的水煮豆腐就做好了。