我们很多人喜欢吃豆腐皮，当然，我们可以给豆腐皮，配上很多的食材，这里，我们就配上一个简单的食材--青椒。
我们来做一下青椒豆腐皮，看看有没有胃口：
1：把豆腐皮用水泡一下（这个主要是放在冰箱的原因，如果没有放入冰箱，这个可以省略），然后使用肉质多的尖椒作为，我们的青椒：
2：把豆腐皮和青椒，切成小条，具体的如下图所示，不要太粗也不要太细：
3：放入锅中清炒，先加入青椒，然后，使用小伙，清炒一下豆腐皮，加入作料，就可以了，具体需要把握的是火候的问题：
4：炒个几分钟，就可以出锅了，出锅后的青椒豆腐皮，好看，更好吃：
