豆腐皮炒青椒怎么做

1、首先我们把豆腐皮切成一条一条的长条，然后切成棱形，放在盘中备用。

2、把青椒洗干净，切成块，准备葱和蒜，切碎放在一边。

3、锅内放油，油热了放入切好的葱和蒜，再放入青椒翻炒一下。

4、然后把切好的豆腐皮倒入锅中，和青椒一起翻炒。

5、放入适量的盐和酱油，再倒少量的热水，以免粘锅。

6、炒好以后盛入盘中，这样青椒炒豆腐皮就做好了。