家庭自制腌豆角炒豆腐干

 时间:2024-10-12 12:32:52

1、准备腌制的豇豆

家庭自制腌豆角炒豆腐干

3、接着锅烧热放入油,把豆腐干放入锅中。其实豆腐干是我们中国传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化杌丰居瘁合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,具有素火腿的美称。

家庭自制腌豆角炒豆腐干

5、把腌豆角倒入锅中,和豆腐干一起翻炒。腌豆角其实是泡菜中的一种,豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效,脾胃虚弱的人可以多吃一些腌豆角。我是比较爱吃酸豆角的,酸爽又下饭,不管是炒还是直接吃都是很好的。

家庭自制腌豆角炒豆腐干
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