怎么做茄子省油又好吃？

 时间：2026-04-25 12:30:56

1、把茄子切成若干段

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2、放入水中浸泡几分钟

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3、茄子沥干水分备用

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4、锅中烧水

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5、茄子倒入沸水中，煮至变软

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6、沥干水分上盘

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7、热锅冷油，放入适量蒜米

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8、倒入茄子进行翻炒

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9、加入各种调料

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10、撒上葱花，翻炒几下，装盘

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