蜜豆一口酥怎么做？

1、准备好需要的食材。

2、往猪油内加入鸡蛋液，用手动打蛋器稍微拌拌。

3、筛入低筋面粉和糖粉。

4、用刮刀稍许拌拌。

5、用手揉成光滑的面团。

6、把面团均分成16份，每一份约15克，用双手搓圆。

7、把小圆团按扁，包入2克的蜜红豆。

8、收好口，继续搓圆，然后轻轻按压下。

9、依次摆入烤盘中，刷上蛋黄液。

10、撒上少许黑芝麻。

11、入预热好的烤箱中，上火175度下火170度约18分钟。