蜜豆烤饼怎么做

1、鸭蛋或鸡蛋磕入盆中，加入牛奶、油、糖和酵母搅拌均匀。

2、加入面粉搅拌揉成面团，盖上锅盖或覆盖保鲜膜放入烤箱，开启发酵档发酵。（天气热了不放烤箱，常温发酵也可以）

3、发酵完成取出排气

4、分成18份滚圆，75克左右一个剂子。

5、按扁放入烤盘，做了两盘。

6、放入烤箱中层烤10分钟（两盘分开烤哦）