从酒花判定瀑布情酱香酒是不是好的酱香酒！

1、1.看酒花的直径

酒花直径约小，酒体越浓稠，酒分子与水分子结合得越紧密，酒花越小，酒里面的营养物质越多

2、2. 看酒花持续的时间

酒花存在的时间只要超过20秒就算得上是好酒了，拿出一瓶酒来摇一摇，酒花持续的时间越长，说明酒体越醇厚、越老熟

3、3.看酒花均匀度

拉出来的酒花颗粒大小，分布越均匀，说明酒越好

注意：拉酒花要有一定的高度，顺着杯壁倒酒是用永远也不可能拉出来酒花的