纯手工芝麻饼

1、将锅洗干净，晾干。将芝麻炒制8分熟出锅。

2、把锅放置火上加热，1-2分钟，放糖，均匀搅拌，把糖熬着到肉眼看不到颗粒状将芝麻放置锅内搅拌均匀。关火，出锅。（火不要太大，中火即可。）

3、出锅后，倒置案板上，用髦上傩秸刀将芝麻团压制均匀，然后擀面杖擀饼，将并擀成薄厚均匀即可，最后用刀将饼切成方块形状就好，放凉后就可吃了。香脆可口，香而不腻，小孩吃了帮助消化，老人吃了通便，便不便秘，营养棒棒哒！