冬季补血清肺佳品——红枣、莲子、银耳汤

1、将银耳掰开，去除根蒂。

2、红枣泡一下，在用水焯去苦味。

3、挑选饱满、新鲜的莲子。

4、银耳用水浸泡、清洗。

5、单晶冰糖用微波炉加热粉碎。

6、将红枣、莲子、红枣放锅中，中火熬炖。

7、带汤汁粘稠、银耳滑糯，放入碎冰糖、枸杞继续熬5分钟，即可。