1、首先，咱们准备这种紫色的葡萄。
2、在准备好一些冰糖，冰糖多少都可以，没有太大标准，根据自己的口味就可以。
3、给清洗干净，并且摘去里面烂的坏的葡萄，洗干净之后，放在那里给它晾干水分。
4、然后准备一个容器，在下面放上葡萄上面撒上一层冰糖。
5、然后放个一个半月左右，装好之后一天打开瓶盖一次，然后再盖上，应为葡萄发酵时会产生气泡气体，为了防止瓶子崩开，如果头几天气体不是很多就不用打开盖子，不要动不动就去打开它
6、一个半月之后，发酵好了就有很多葡萄水，我们可以尝一下这个味道，给他过滤一下就可以喝了。
