美味的牛肉炖土豆

1、首先，把牛肉切成小块，中等大小的也可以，然后把牛肉切成小块待用。牛肉稍微小块点。

2、然后把牛肉放入锅内，加入冷水，姜片，和料酒烧开，烧开之后勺出，洗去浮沫。

3、然后再锅内倒入菜籽油，然后放入大蒜和姜片，菜籽油比较香，其他食用油也都可以。

4、然后倒入土豆翻炒，翻炒一会儿加入牛肉翻炒，然后加入盐，料酒，糖调味。

5、然后加入适量的凉水，等凉水烧开之后就可以进行下一步了，等到最中间烧开哦。

6、烧开之后把汤一起放到电饭锅或者电饭煲内，按肉类键，就可以了，稍后我会来晒成品图。