养生食补山药小饼的做法

1、山药250g去皮放锅里蒸熟

2、蒸熟的山药放凉压成泥，有料理机的放料理机+奶粉+鸡蛋+酵母+糖+油一起打成泥！

3、打成泥加面粉和面

4、和好面揉成光滑的面团放容器里盖上保鲜膜发酵

5、发成两倍大或晚上和好面放冰箱冷藏发酵，早上起来取出用

6、发好的面团排气，擀成5mm左右厚的面皮，用模具压成饼，也可以用瓶子，杯子，碗

7、立起来边缘也煎下完成装盘趁热享用，吃不完冷冻下次蒸着吃。