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如何做蒜蓉香菇
时间:2026-04-23 08:48:06
去根的香菇洗净控水备用,大蒜拍成蒜末,锅中热油,倒入2/3的蒜末,炒香后放入生抽、白糖翻炒均匀,再倒入剩余的蒜末和小米椒炒香,锅中油热下入洗净的香菇,将顶面煎软,两面都煎好后将香菇底朝上翻过来,撒上盐,放入炒好的蒜蓉酱,小火慢煎,煎一分钟出锅装盘,撒上孜然粉,放上葱花即可。
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