如何做出好吃的龙井虾仁

1、将新鲜的虾仁去除虾线

2、根据自己口味放入少量盐，用筷子拌匀至粘稠状

3、然后放入小半勺淀粉再次拌匀至粘稠状

4、将龙井茶叶取适量放入小碗中

5、将茶叶放入筛网中，用沸水快速冲洗一下茶叶

6、将茶叶放入碗中，再次加入沸水泡茶

7、泡好后将茶叶水倒在另一个碗中

8、炒锅中放入适量调和油，油热后将虾仁放入锅中，不要急于翻动虾仁

9、颠动炒勺，滑炒虾仁

10、虾仁变色时将适量龙井茶叶水倒入锅中，将汤汁收浓一些即可