拔丝红薯做法

 时间:2026-04-23 12:50:28

1、红薯清洗干净,切块下入沸水锅内焯水,捞出,沥干水

2、锅烧油,油烧至七成热,放入拍好淀粉的红薯炸至金黄色,捞出沥干油

3、起锅烧水,放入白糖,水与白糖的比例是1:6的比例,小火熬制待糖色发黄,放入红薯块翻炒均匀,出锅装盘即可

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