下饭美味之猪肉香菇豆腐拌

1、首先准备水淀粉10g生粉+50g水混合，

猪肉洗净，切成肉沫，放少许油和胡椒粉混合拌匀备用

2、香菇洗净泡发，香菇水备用，不要倒掉

香菇切丁状，葱、姜切颗粒

3、豆腐洗净切小方块

4、热锅下油，放入蒜粒爆香，加入肉沫翻炒一下，下香菇继续翻炒均匀

5、倒入适量的生抽和蚝油，盐，胡椒粉和香菇水混合熬酱汁，大概3分钟

加入豆腐，小火煮5分钟，待豆腐入味

6、倒入水淀粉，混合均匀再煮上3分钟

撒上葱花即可装盘使用拉~~

不行了。我要再来一碗饭。