菜炒太辣了放什么解辣

1、第一种办法，选择倒入醋，来中和辣味，醋能够解辣味。

2、第二种办法，再加入一些菜，进行翻炒。

3、第三种方法，加入一些水，再放入厚的土豆片煮，做成大锅菜。