凉拌五香豆腐干的做法

1、处理豆腐干

将准备好的五香豆腐干，下入烧开水的锅里。

2、处理花生米

将准备好的花生米碾压成碎末状。

3、加入辅料

豆干切成丝和葱花、蒜末、花生末一同放到碗里。

4、加调料后搅拌

加入盐、生抽、辣椒油、香油后一起搅拌均匀。搅拌好后摆盘撒上白芝麻，即可食用。