如何制作啤酒卤蛋

1、第一步：将鸡蛋洗干净下锅10min煮熟~

2、第二步：将鸡蛋煮熟后，去皮（小提示：用冷水泡过，更容易剥皮哦）

3、第三步：给每个鸡蛋划几刀，以便充分入味。

4、第四步：锅里加少许底油，待锅热后，放上葱姜片，八角，香叶，翻炒几下，然后把鸡蛋下锅。

5、第五步：把鸡蛋和香料均匀翻炒后，倒入一听啤酒。

6、第六步：加入少许盐、鸡精、生抽、冰糖来调味。

7、第七步：均匀搅拌，大火煮开后，转用中小火，煮15分钟。

8、第八步：小火慢熬至收汁后，即可装盘开吃~