蒜苗炒猪肝的做法

1、准备好食材

2、蒜苗清洗干净切段

3、红尖椒切圈 ，姜切丝

4、猪肝反复冲洗干净， 切片

5、所用食材处理好了

6、汤锅加入清水和花椒煮开， 放入猪肝片焯水

7、变色后捞出

8、起油锅 ，油热放入姜丝翻炒出香味

9、放入猪肝翻炒

10、放入甜面酱翻炒

11、倒入生抽

12、放入胡椒粉，翻炒均匀

13、放入蒜苗翻炒

14、炒至蒜苗断生变软

15、放入红尖椒，关火

16、出锅