怎么做卤鸡块

1、白条鸡一只。

2、切好备用。

3、入大炖锅。

4、最好的五花肉。

5、切大块，加入，一定要用带皮的肉，很重要。

6、加水，要没过所有食材。

7、盖盖，小火炖。

8、备好葱段，姜块。

9、花椒、大料加入。

10、加盐适量。炖2个小时，放到阳台，等待冷却。

11、冷去以后，就是大名鼎鼎的卤鸡了。

12、盛出一盘，来几瓣腊八蒜，吃起来格外香。