拔丝2米的水油拔丝红薯

1、红薯洗净去皮 切成大小均匀的滚刀块

3、锅里多倒些油、烧至五六成热、筷子放进去会有丰富的小气泡

6、锅里加清水30克、放入白砂糖100克、小火慢炒、不停的搅拌、白糖炒融化以后、从锅边淋入15克食用油

8、把炸好的红薯倒进锅里、搅拌均匀