1、大虾剥皮，去头，去虾线。将虾肉剁成肉泥
2、直到搅拌上劲
3、半小碗面粉加少量水拌成如图的样子，备用
4、水烧开后先把刚才备用的软面团撕小块扔进锅里（这步没拍）
然后把虾滑挤成丸子慢慢用勺子放进锅里
5、虾滑和面疙瘩煮熟后加入切好的鸡蛋再加入紫菜，加盐和香油调味就可以了。
（我最后又加了点水淀粉，如果不喜欢浓稠的口感可以加不加）
6、虾滑口感很Q
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时间：2026-02-15 10:34:22
1、大虾剥皮，去头，去虾线。将虾肉剁成肉泥
2、直到搅拌上劲
3、半小碗面粉加少量水拌成如图的样子，备用
4、水烧开后先把刚才备用的软面团撕小块扔进锅里（这步没拍）
5、虾滑和面疙瘩煮熟后加入切好的鸡蛋再加入紫菜，加盐和香油调味就可以了。
6、虾滑口感很Q