家常菜之凉拌海带丝的快速法

1、从市场买一把海带丝回来，洗干净，切段，如图。接着把锅洗干净，加适量水，开火，直接把切好的海带丝倒进去煮，水开后，一分钟关火，捞起来晾着待用。

2、把大蒜洗干净，切好，装盘待用，把葱洗干净，切好，装盘待用。如图。再次把锅洗干净，开火，倒油，油开后把大蒜倒进去翻炒几下，再把葱倒进去翻炒几下，接着倒一点水，加盐，加糖，加生抽搅拌做成汁，水开关火，装盘待用。

3、直接把做好的汁倒在煮了的海带丝上，撒上一把芝麻，再搅拌。搅拌一分钟后，装盘。