下饭素菜--藠头洋葱烧白菜

1、从腌菜坛子里捞出藠头50克。

2、躲成小粒备用。

3、紫洋葱剁碎备用。

4、白菜洗净，控干水分，切成丝备用。

5、炒锅放油50毫升，开大火，下肉丝煸炒。

6、肉丝变白放藠头一起炒。

7、闻到藠头香味放白菜丝。

8、炒2分钟。

9、放适量的盐和味精调味。

10、炒匀，关火出锅。