四喜蒸饺怎么做

1、剁好的猪肉馅放入油、盐、五香粉调好，泡发好的木耳、鸡蛋、胡萝卜、青椒准备好。

2、先将鸡蛋炒熟备用，木耳、胡萝卜、青椒剁碎，然后放入盐和油调拌一下。

3、和好的面团醒十分钟，把面团分成大小均等的剂子，比平时包饺子的剂子要稍大一些，擀成皮。

4、把肉馅放入，不要放太多的馅，把上边用手对折，然后再把相邻的两个边捏在一起，这样就做好了一个生胚，把那四种颜色的蔬菜放入。

5、然后上锅蒸10分钟，四喜蒸饺就熟了，出锅即食。