摊葱花鸡蛋饼的美味做法

1、首先准备葱花，把小香葱洗净然后切成细葱末备用。（越细碎越好）

2、把三个鸡蛋打入碗内，加入适量的盐、油、五香面、适量的水搅碎成蛋液。

3、然后把面粉一点一点的加入到蛋液中，注意一定要及时的搅拌，避免出现小面疙瘩。

4、面糊以粘稠可流淌为佳。在搅拌好的面糊内加入我们切好的小葱末。搅拌均匀。

5、冷锅倒入面糊，然后转动锅子，把面糊均匀的摊涂在锅的底部。然后开小火使之均匀的受热。

6、待面糊的表面稍稍凝固，把蛋饼用铲刀翻转。然后根据熟的情况两面煎制，变金黄盛出。