芋头的吃法和做法

1、芋头擦成丝

准备好的芋头把它擦成丝，擦好后把它放进肉碗里备用。

2、放入配菜

锅中加入适量的油，油热后放入葱姜炒，炒香后放入干贝和香菇。

3、倒入芋头

翻炒均匀后加入适量生抽，之后把它倒入到芋头碗里搅拌均匀。

4、蒸25分钟

再加入适量的红薯粉搅拌均匀后做成丸子，水开上锅蒸25分钟，最后加入适量的葱花即可。